2013.09.29 Sunday
マックのバンズが固い訳
毎週土曜日か日曜日は朝マックへ行く。
今日のバンズが異常に固かった。
子供たちへの持ち帰りを調べてみるとそうでもない。
帰りにスタッフに聞いた。
”ハンバーガー作り起きしている?”
”いえ注文を受けてから作ります”
”そう”
”すみませんでした”
だとしたら
1.食べたものだけが焼きすぎていた
2.時間が経過したバンズを使って作った
2つが考えられる。
しかし妻の証言によるとすぐ出てきたそうだ。
そうだとしたら2しか考えられない。
しかしマックはそんなバンズ管理しているのだろうか?
マック本体のマニュアルはあるだろう。
しかし現場は現場のやり方でやっているかもしれない。
ここは以前にも問題があってマック本体に連絡した。
加盟店の責任者からは連絡貰ったが納得はしていない。
アルバイト中心の現場は目が行き届かない。
ここにマニュアルでは解決しない問題がある。
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