通販コンサルタントのほほん日記

単品通販(健康食品・化粧品・食品)をこれから目指す経営者必見!
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謎の店

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    以前から気になっていた店に行った。
    なぜ気になっていたかというと店の外観から
    人の出入りが見られず成り立っているのか不思議だったからだ。

    勇気を出して店に入った。
    挨拶もあり店の内装も落ち着いている。
    昼すぎだったので8割程度席が埋まっている。(入っているじゃない)

    頼んだチーズカツ定食値段もリーズナブルで量もある。
    食べ終わる頃に出されたほうじ茶が嬉しかった。
    帰りの送り出しも完璧。
    もっと早く来ればよかったと思う。
    外観から店の中がわからないのは良い点と悪い点がある。
    ここはリピータで成り立っている店だろう。
    あまり人には教えたくないいい店だ。
    店の名はとんかつ廣。
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    俺の割烹

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      140820_184648.jpg
      中洲の俺の割烹で食事。
      鯛とアワビのミルフィーユ。
      予約なしでも入れたが接客に難点があった。
      皿を引くのが早い。注文をする従業員が近くにいない。
      改善の余地あり。
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      富山ブラックラーメン

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        大分指導先の近くであっていたラーメンイベント。
        富山ブラックラーメンを食す。
        魚介の出汁でコクがあった。
        寒空の中で食べるラーメンはうまい!
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        日本酒はうまい

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           昨日久留米で飲んだ。

          冷酒を店の酒がなくなるまで飲んだ。
          食事を取るより酒を呑むほうがピッチが早く
          店の人があたふた。

          冷酒はその場では美味しいけど翌日に残る。
          程々以上に飲めばしょうがないか。


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          ぢどり長屋

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            薬院のぢどり長屋で新政を呑む。旨い!
            この店地鶏料理が専門。げー食べれない。
              知り合いに連れて行かれたが魚があってほっとした。

              ここの大将マーケチングの小阪氏に信奉し、実践講演までしている
              変わり種。ひとしきり販売手法で議論を交わす。


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            380円驚きのウニ板

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              このウニ板380円驚きの安さ!
                甘〜い、この値段でボリューム満点!


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              海里村上うにずくし

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                海里村上料理でうにずくしのコースを頼んだ。
                  始めにとげとげのついた生うにから始まり写真のうに寿司まで
                  随所にうにを満喫した。ついつい日本酒を飲む過ぎてしまった。

                 
                  料理長が作るオープンキッチンのカウンターに座り
                  一面に壱岐の海が見れる景色は最高の料理だった。


                  あの顧客満足NO1の加賀屋より良かった。
                  加賀屋の料理は食べきれないほどあったが
                  この景色をみながら食事するには負ける。


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                スモツと牛

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                  牛タン専門店たんかのスモツと牛。
                   ちょっと考えると怖い。
                   


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                  す〜さんビール

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                    ワールドサッカー仕様のビールグラスで呑む。
                      グラスは一緒に飲んでいる女性が本場から持ち帰ったもの。


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                    ビネガーレストラン時季のくらスタート

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                      今日から指導先のビネガーレストラン時季のくら
                      ショッピングサイトスタート。

                      http://www.tokinokura.jp/

                      庄分酢グループ会社で新発売のあまおう酢”など
                      販売します。


                      ランチやディナーもおすすめです。




                      私たちも夢を追い続けよう。
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                        (有)ユニバーサル・ジョイント
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